Döner Pfanne

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Döner Pfanne

Ramona Hagedorn

Erstellt von

Ramona Hagedorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:42:33.323Z

Die Döner Pfanne ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, den Geschmack von Döner zu genießen, ohne ein ganzes Sandwich zubereiten zu müssen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Zusammenkunft!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack von mariniertem Fleisch mit frischen Gemüse
  • Schnelle Zubereitung in nur 35 Minuten
  • Perfekt für eine gesunde und sättigende Mahlzeit

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Döner Pfanne bringt eine harmonische Mischung aus Gewürzen und frischen Zutaten auf den Tisch. Das marinierte Hähnchen wird durch die Kombination von Paprikapulver und Kreuzkümmel besonders aromatisch und verleiht jedem Biss ein himmlisches Geschmackserlebnis. Diese Kombination ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft, was sie zu einer idealen Mahlzeit für die ganze Familie macht.

Die frischen Gemüsezutaten, wie Zwiebeln und Paprika, sorgen nicht nur für Farbe auf dem Teller, sondern auch für zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe. Durch das Anbraten wird das Gemüse weich und süßlich, was den herzhaften Geschmack des Hähnchens perfekt ergänzt. Das Zusammenspiel der Aromen macht diese Pfanne zu einem echten Gaumenschmaus.

Schnelle und einfache Zubereitung

Mit einer Gesamtzubereitungszeit von nur 35 Minuten ist die Döner Pfanne die perfekte Lösung für hektische Wochentage. Die Zutaten sind schnell vorbereitet, und das Kochen erfolgt in einem einzigen Schritt in der Pfanne. So bleibt mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben, ohne auf eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit verzichten zu müssen.

Die einfache Zubereitung macht dieses Gericht nicht nur zu einem Favoriten für Kochanfänger, sondern auch zu einer praktischen Option für erfahrene Köche. Mit wenigen Handgriffen und einer beschränkten Anzahl an Kochutensilien gelingt Ihnen ein köstliches Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.

Vielfältige Serviermöglichkeiten

Die Döner Pfanne lässt sich vielseitig servieren. Ob mit fluffigem Fladenbrot, das die Aromen aufnimmt, oder auf einem Bett aus duftendem Reis – die Wahl liegt ganz bei Ihnen. Für eine ausgewogene Mahlzeit können Sie die Pfanne mit frischem Gemüse wie Salat, Tomaten und Gurken kombinieren, die nicht nur gesund sind, sondern auch für einen erfrischenden Kontrast sorgen.

Zusätzlich können Sie das Gericht mit verschiedenen Saucen anpassen. Ein cremiger Joghurt, eventuell mit Knoblauch oder Kräutern verfeinert, rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine angenehme Frische. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten und kreieren Sie Ihre individuelle Döner Pfanne.

Zutaten

Für die Döner Pfanne

  • 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 250g Joghurt
  • Frisches Gemüse (z.B. Salat, Tomaten, Gurken) zum Servieren
  • Fladenbrot oder Reis als Beilage

Diese Zutaten ergeben eine schmackhafte und ausgewogene Döner Pfanne.

Zubereitung

Fleisch marinieren

Die Hähnchenbruststreifen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.

Gemüse anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Fleisch hinzufügen

Die marinierten Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten, bis das Fleisch durchgegart ist.

Servieren

Die Döner Pfanne auf Tellern anrichten und mit Joghurt sowie frischem Gemüse servieren. Nach Belieben mit Fladenbrot oder Reis ergänzen.

Genießen Sie Ihre Döner Pfanne heiß und frisch zubereitet!

Nährstoffreiche Zutaten

Die Verwendung von Hähnchenbrust sorgt für eine proteinreiche Grundlage, die für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Hähnchen ist zudem eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe wie B-Vitamine, die zur Energieproduktion beitragen, und Mineralstoffe wie Eisen, die die Blutbildung unterstützen.

Das frische Gemüse in der Döner Pfanne bietet eine Vielzahl von Vitaminen und Ballaststoffen. Paprika ist reich an Vitamin C, während Zwiebeln antioxidative Eigenschaften besitzen. Zusammen fördern sie nicht nur die Gesundheit, sondern sorgen auch für ein sättigendes Gefühl, das bei einer ausgewogenen Ernährung von Vorteil ist.

Tipps für die perfekte Döner Pfanne

Um die Döner Pfanne noch schmackhafter zu machen, können Sie das Hähnchen über Nacht marinieren. Dadurch ziehen die Gewürze intensiver in das Fleisch ein und verleihen ihm ein noch besseres Aroma. Eine Mischung aus Joghurt und Gewürzen als Marinade kann zudem die Zartheit des Fleisches erhöhen.

Variieren Sie die Gemüsesorten je nach Saison oder persönlichem Geschmack. Zucchini, Auberginen oder Brokkoli fügen zusätzliche Aromen und Texturen hinzu. Außerdem können Sie die Schärfe anpassen, indem Sie etwas Chili oder scharfen Paprika hinzufügen. So bleibt das Gericht immer spannend und abwechslungsreich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Fleisch auch marinieren?

Ja, es ist empfehlenswert, das Fleisch einige Stunden oder über Nacht zu marinieren für einen intensiveren Geschmack.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Alternativen wie Tofu oder Seitan anstelle von Hähnchen.

→ Wie kann ich die Döner Pfanne aufbewahren?

Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

→ Kann ich die Döner Pfanne einfrieren?

Ja, die Döner Pfanne kann eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Döner Pfanne

Döner Pfanne

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Ramona Hagedorn

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Döner Pfanne

  1. 500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  2. 2 mittelgroße Zwiebeln, in Ringe geschnitten
  3. 1 rote Paprika, gewürfelt
  4. 1 grüne Paprika, gewürfelt
  5. 2 Teelöffel Paprikapulver
  6. 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 2 Esslöffel Olivenöl
  9. 250g Joghurt
  10. Frisches Gemüse (z.B. Salat, Tomaten, Gurken) zum Servieren
  11. Fladenbrot oder Reis als Beilage

Anweisungen

Schritt 01

Die Hähnchenbruststreifen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Paprika hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Die marinierten Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten, bis das Fleisch durchgegart ist.

Schritt 04

Die Döner Pfanne auf Tellern anrichten und mit Joghurt sowie frischem Gemüse servieren. Nach Belieben mit Fladenbrot oder Reis ergänzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 85mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g