Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Name: Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mascarpone; 200 ml Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Lebkuchen; 200 ml Kaffee (abgekühlt); 1 TL Zimt; Kakaopulver zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erstellt von

Ramona Hagedorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T01:25:56.655Z

Dieses Rezept für Lebkuchen Tiramisu ist die perfekte Kombination aus traditionellem Weihnachtsgebäck und dem beliebten italienischen Dessert. Ohne Ei zubereitet, ist es eine köstliche und sichere Option für alle, die Eier meiden möchten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver Lebkuchengeschmack mit einer cremigen Mascarpone-Füllung
Einfach und schnell zubereitet, ideal für die Vorweihnachtszeit
Perfekt für festliche Anlässe oder als süße Versuchung

      

Ein festlicher Genuss

Lebkuchen Tiramisu vereint die traditionellen Aromen der Weihnachtszeit mit der cremigen Köstlichkeit eines klassischen Tiramisu. Diese Dessert-Variation bringt nicht nur geschmackliche Höhepunkte, sondern sorgt auch für eine festliche Stimmung auf jedem Tisch. Die Kombination aus würzigen Lebkuchen und einer zarten Mascarpone-Creme macht dieses Rezept zu einem absoluten Hit in der Vorweihnachtszeit.

Der intensive Geschmack des Lebkuchens gepaart mit der leichten Süße der Mascarpone verleiht dem Dessert eine besondere Note. Dieses Rezept ist nicht nur für Festtage geeignet, sondern kann auch als süße Überraschung für Freunde und Familie zu jeder Jahreszeit genossen werden. So wird das Tiramisu zum perfekten Abschluss eines jeden Menüs.

Einfache Zubereitung für jeden

Eines der besten Dinge an diesem Lebkuchen Tiramisu ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Schritten können Sie ein köstliches Dessert zaubern, das selbst unerfahrene Köche leicht meistern können. Keine komplizierten Techniken oder langwierigen Prozesse sind notwendig, um dieses leckere Dessert herzustellen.

Ideal für geschäftige Feiertage oder spontane Einladungen, lässt sich das Tiramisu im Voraus zubereiten. Während es im Kühlschrank zieht, können Sie sich um andere Dinge kümmern. Diese praktische Eigenschaft macht es zu einer hervorragenden Wahl für festliche Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste mit minimalem Aufwand beeindrucken möchten.

Variationen und Tipps

Obwohl dieses Rezept einfach und köstlich ist, können Sie es leicht anpassen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Fügen Sie zum Beispiel eine Prise Muskatnuss oder Ingwer für eine zusätzliche würzige Dimension hinzu. Alternativ können Sie die Lebkuchen durch andere Kekse oder Biskuits ersetzen, um eine ganz neue Variante zu kreieren.

Für eine noch intensivere Schokoladennote können Sie geschmolzene Schokolade in die Mascarpone-Creme einarbeiten oder gehackte Schokolade zwischen den Schichten hinzufügen. Denken Sie auch daran, das Tiramisu mit frischen Beeren oder Nüssen zu garnieren, um zusätzliche Texturen und Aromen hinzuzufügen.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
200 g Lebkuchen
200 ml Kaffee (abgekühlt)
1 TL Zimt
Kakaopulver zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Lebkuchen Tiramisu zuzubereiten:

Mascarpone-Creme zubereiten

Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Kaffee und Zimt vorbereiten

Den abgekühlten Kaffee mit Zimt vermischen und beiseite stellen.

Lebkuchen schichten

Die Lebkuchen in Stücke brechen und kurz in die Kaffee-Zimt-Mischung tauchen. Abwechselnd mit der Mascarpone-Creme in eine Auflaufform schichten.

Kühlen

Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit es fest wird.

Servieren

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!

Nach dem Kühlen ist Ihr Lebkuchen Tiramisu bereit zum Servieren.

Häufige Fragen

Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten? Ja, dieses Lebkuchen Tiramisu lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Es schmeckt sogar noch besser, wenn es über Nacht im Kühlschrank durchzieht.

Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank? Das Tiramisu bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Achten Sie darauf, es in einem luftdichten Behälter zu lagern, um den Geschmack zu bewahren.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Lebkuchen Tiramisu zusammen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus warmen Getränken und dem kalten Dessert ist einfach unwiderstehlich.

Eine weitere großartige Idee ist es, das Tiramisu mit einer Auswahl an Weihnachtsgebäck zu kombinieren. Dies schafft eine festliche Dessertplatte, die Ihre Gäste sicherlich begeistern wird.

Nährwertüberlegungen

Obwohl dieses Dessert reichhaltig ist, können Sie es gesünder gestalten, indem Sie die Menge an Zucker reduzieren oder eine leichte Mascarpone-Alternative verwenden. So können Sie den Genuss ohne schlechtes Gewissen erleben.

Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden, insbesondere bei der Schlagsahne und dem Kaffee. Hochwertige Produkte sorgen für einen intensiveren Geschmack und machen das Dessert noch köstlicher.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu auch ohne Alkohol zubereiten?

Ja, das Rezept enthält keinen Alkohol, Sie können jedoch nach Belieben etwas Rum oder Amaretto hinzufügen.

→ Wie lange ist das Tiramisu haltbar?

Im Kühlschrank ist es bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich auch andere Kekse verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gewürzkekse oder Löffelbiskuits verwenden.

→ Ist das Rezept für Veganer geeignet?

Das Rezept ist nicht vegan, da es Mascarpone und Schlagsahne enthält. Sie können pflanzliche Alternativen verwenden.