Hähnchenbrust mit Knoblauch

Name: Hähnchenbrust mit Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Ein köstliches und einfaches Rezept für Hähnchenbrust mit Knoblauch, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann.

Erstellt von

Ramona Hagedorn

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:34:04.085Z

Dieses Rezept für Hähnchenbrust mit Knoblauch ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver Knoblauchgeschmack, der perfekt zum Hähnchen passt
Saftige und zarte Hähnchenbrust
Ein einfaches Rezept, das in weniger als 30 Minuten fertig ist

      

Der perfekte Knoblauchgeschmack

Knoblauch ist ein unverzichtbares Element in vielen Küchen weltweit, insbesondere in der mediterranen und italienischen Küche. Seine aromatischen Eigenschaften verleihen Gerichten eine Tiefe, die sowohl intensiv als auch angenehm ist. In diesem Rezept wird der Knoblauch schonend angebraten, um seine Süße und seinen charakteristischen Geschmack zu entfalten, ohne dabei bitter zu werden. Diese Technik sorgt dafür, dass der Knoblauch perfekt mit der zarten Hähnchenbrust harmoniert und ein rundes Geschmackserlebnis bietet.

Die Kombination von Hähnchen und Knoblauch ist nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch sehr gesund. Knoblauch hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Unterstützung des Immunsystems und die Verbesserung der Herzgesundheit. Dieses Gericht ist also nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Beitrag zu einer gesunden Ernährung.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtig, Rezepte zu haben, die sowohl schmackhaft als auch zeitsparend sind. Dieses Rezept für Hähnchenbrust mit Knoblauch erfüllt genau diese Anforderungen. In weniger als 30 Minuten haben Sie ein köstliches Abendessen auf dem Tisch, das Ihre Familie oder Freunde begeistern wird. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, auch an hektischen Tagen ein gesundes und schmackhaftes Gericht zu genießen.

Darüber hinaus sind die Zutaten für dieses Gericht leicht erhältlich. In den meisten Supermärkten finden Sie frische Hähnchenbrust und aromatischen Knoblauch, die die Basis dieses köstlichen Rezepts bilden. Mit nur wenigen weiteren Zutaten, die oft schon in Ihrer Küche vorhanden sind, können Sie im Handumdrehen ein fantastisches Essen zaubern.

Variationen und Tipps

Obwohl dieses Rezept für Hähnchenbrust mit Knoblauch bereits hervorragend schmeckt, gibt es viele Möglichkeiten, es nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren. Zum Beispiel können Sie zusätzlich einige frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen, um dem Gericht eine weitere geschmackliche Dimension zu verleihen. Auch Gemüse wie Zucchini oder Paprika können in der Pfanne mitgebraten werden, um das Gericht noch bunter und gesünder zu machen.

Ein weiterer Tipp ist, die Hähnchenbrust vor dem Anbraten in einer Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen einzulegen. Dies sorgt für noch mehr Geschmack und Zartheit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um Ihr eigenes, einzigartiges Hähnchengericht zu kreieren!

Zutaten

Für die Hähnchenbrust

2 Hähnchenbrustfilets
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchenbrust vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauch anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

Hähnchenbrust braten

Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und auf beiden Seiten jeweils 8-10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

Servieren

Die Hähnchenbrust auf einem Teller anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Hähnchenbrustgericht!

Nährwertinformationen

Die Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält wenig Fett, was sie zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht. Eine Portion Hähnchenbrust liefert Ihnen nicht nur die nötigen Proteine für den Muskelaufbau, sondern auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B6 und Niacin, die zur Energieproduktion beitragen. In Kombination mit dem Knoblauch erhalten Sie ein Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist.

Darüber hinaus ist der Einsatz von Olivenöl eine gesunde Wahl, da es reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist, die zur Herzgesundheit beitragen können. Durch die Verwendung von frischen Zutaten und die Vermeidung von stark verarbeiteten Produkten bleibt das Gericht nährstoffreich und gesund.

Serviervorschläge

Dieses Gericht lässt sich hervorragend mit einer Beilage von frischem Gemüse oder einem leichten Salat kombinieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem Balsamico-Dressing ergänzt die Aromen der Hähnchenbrust perfekt und sorgt für einen frischen Kontrast. Auch Beilagen wie Quinoa oder Vollkornreis sind eine gute Wahl, um das Gericht abzurunden und eine sättigende Mahlzeit zu kreieren.

Wenn Sie es etwas herzhaft mögen, können Sie auch eine cremige Knoblauchsoße oder eine selbstgemachte Salsa dazu servieren. Diese zusätzlichen Komponenten sorgen für mehr Geschmack und Textur und machen Ihr Essen zu einem echten Festmahl.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie von diesem köstlichen Gericht Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie die Hähnchenbrust vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Erwärmen Sie die Reste einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, um das Gericht wieder aufzufrischen.

Für eine kreative Verwendung der Reste können Sie die Hähnchenbrust in Salate, Wraps oder Pasta-Gerichte integrieren. So haben Sie im Handumdrehen eine neue und leckere Mahlzeit, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbrust bei 180°C im Ofen für ca. 25-30 Minuten garen.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Eine einfache Beilage wie gedämpftes Gemüse oder Reis passt hervorragend dazu.

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können verschiedene Gewürze oder Kräuter nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Das Gericht hält sich in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.